ABOUT
株式会社arigatoは
飲食店 plate tokyo、ケータリング事業部を軸に
料理、アート、音楽、空間など生きることすべてに関わることの
企画・運営・販売等を行っています。
arigato Inc. runs restaurant plate tokyo, catering company, gallery and music label.
ayano ikai and chef takayuki tsuruoka started Les Rendez-vous deTokyo in 2009.
In 2013, changed its name to "plate tokyo" and expanded its business.
会社名: 株式会社arigato
設立: 2010年12月24日 創業: 2009年6月6日
資本金: 315万円
代表取締役： 猪飼 綾乃（株式全300株保有）
事業: 飲食 レストラン プレート・トキオ運営、ケータリング、通信販売、パーティー企画、ギャラリー運営、
音楽・書籍の制作販売
お取引先 (順不同) :
株式会社ヴァイアンドカンパニー、株式会社kpオーチャード、株式会社小倉、株式会社アルカン、川島食品株式会社、株式会社プレコフーズ、日貿商事株式会社、エスケーユニフォーム株式会社、アスクル株式会社、株式会社ミライズ、有限会社ニイクラファーム、株式会社TATSUMI
arigato Inc.
nishiazabu asia building 1f, 2-10-1, nishiazabu, minato-ward, tokyo
Establishment: 2010.12.24
Capital : 3150,000yen
CEO ： Ayano Ikai
Enterprise : Management of a restaurant, Gallery management, Sale of an audio CD, and other Financial institution : Sumitomo Mitsui Banking Corporation, The Sawayaka Shinkin Bank, Japan Finance Corporation
| 2009.6.6 | Les Rendez-vous de Tokyo を西麻布3丁目にオープン |
|---|---|
| 2010.12.24 | 株式会社arigto として法人化 |
| 2013.10.10 | [ plate tokyo プレート・トキオ ] オープン |
| 2014.2.29 | Les Rendez-vous de tokyo を plate tokyo へ移転統合 |
| 2015.7.22 | 業務委託契約修了の為、お店一時閉店 |
| 2015.9.9 | 西麻布2丁目に新プレートトキオ再オープン |
経営者略歴
代表取締役 猪飼綾乃 | いかいあやの
1978年 大阪生まれ名古屋育ち。
市邨学園高蔵高等学校（現:名古屋経済大学高蔵高等学校）普通科卒業。
東京 国立 辻 フランス料理専門カレッジ（現:エコール辻 東京）卒業。
数々の料理本著者であるパトリスジュアリアン師の元で、料理と接客を学ぶ。
--
その後、
株式会社ルブルターニュ、株式会社グローバルダイニング、飲食業界で経験を重ね、
オーストラリアやフランス、シャンパーニュ地方のワイナリーでの勤務を経て、
東京にもどり株式会社ひらまつ勤務。
2007年 ソムリエ資格取得。
2009年 レランデヴ–ドトキオを創業。
2010年 株式会社arigato設立。
2020年 未婚の母となるが、それさえもバネに
日々 娘、お客様、スタッフ、お取引業者様皆様に
笑顔になっていただけるよう奮闘している日々である。
chef 八重田厳 | やえだげん
1993年岡山生まれ東京育ち。
明星学苑高等学校卒業。
エコール辻 東京(現:辻調理師専門学校 東京)卒業。
--
Joël robuchon(ミシュラン三つ星)にて料理人の修行を開始 その後渡仏 restaurant greuze(ミシュラン一つ星)のシャピュイ氏(ボキューズドール(料理の世界大会)フランス代表コーチ)の元で経験を重ねる。
帰国後、都内会員制レストランでシェフなどの経験を積み2023年5月より現職につく。
冬になると小さい頃から続けているスキーの大会に出るアルペンスキーヤーである。